요즘 독감이 기승을 부리고 있는 시기인거 같아요. 올해는 특히나 독감이 많이 걸렸다고 하는데 그렇다보니 건강과 면역력에 대한 관심이 높아지고 천연식품과 관련된 제품이 주목을 받고 있는거 같아요. 그중 엘더베리 주스는 항바이러스 및 면역 강화 효과로 인해 많은분들이 관심을 갖고 있는거 같은데 특히 코로나 19 팬데믹 이후 면역력을 강화하는 자연 유래 성분에 대한 수요가 급증하며 엘더베리의 효능에 대한 연구와 관심이 확대되었다고해요.
엘더베리 주스란?
엘더빌(Elderberry)는 주로 유럽과 북아메리카에서 자라는 엘더 나무의 열매로, 학명은 삼부쿠스 니그라(Sambucus nigra)입니다. 엘더베리 주스는 이 열매를 압착하거나 끓여서 천연 음료로 진한 보라색과 독특한 풍미를 가지고 있어요. 이 주스는 오랜 시간 동안 민간 요법에서 감기와 독감의 예방과 치료를 돕는데 사용되어 왔다고 하네요.
엘더베리의 주요 효능
엘더베리는 항산화 성분이 풍부하여 건강을 개선하는 데 도움을 준다고 합니다. 엘더베리의 주요 효능은 다음과 같아요.
1. 면역력 강화
엘더베리에는 비타민C와 플라보노이드(특히 안토시아닌)가 풍부하게 함유되어 있어 면역체계를 활성화시키고 바이러스 감염을 예방하는데 효과적이에요.
2. 항바이러스 효과
엘더베리는 인플루엔자 바이러스와 같은 특정 바이러스의 활동을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면 엘더베리 추출물은 독감 증상을 완화하고 병의 지속 기간을 단축시킬 수 있어요.
3. 항산화 및 항염증 효과
엘더베리는 안토시아닌과 같은 강력한 항산화제가 포함되어 있어 체내 염증을 줄이고 세포 손상을 예방한다고 합니다.
4. 심혈관 건강증진
엘더베리는 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 혈압을 안정시키는 데 도움을 줄수 있어 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있어요.
5. 소화 건강
식이섬유가 포함되어 있어 장 건강을 개선하고 소화를 원활하게 돕습니다.
엘더베리 주스의 주요 영양성분으로는 비타민C, 비타민A, 철분, 칼륨, 칼슘, 안토시아닌, 플라보노이드, 식이섬유, 유기산 등이 포함되어있어요.
엘더베리를 우리나라에서 생응로 먹기는 어렵겠지반 실제로 생으로 섭취하면 독성이 있어서 반드시 가열 후 섭취해야 하는 열매라고해요. 또한 특정 약물을 복용 중인 경우, 또는 알레르기 체질일 경우 섭취 전 전문가와 상담히 필요하다고 하네요.
엘더베리 주스는 천연 면역강화 음료로 현대인들의 건강관리에 큰 도움을 줄 수 있지만 자연에서 유래된 성분이라고 해서 과도한 섭취를 권장하지는 않으니 적정량을 섭취하면서 건강한 라이프스타일을 병행하는것이 중요할듯해요. 요즘 국내에서도 엘더베리 주스 제품이 다양하게 나와서 아이들부터 성인까지 쉽게 섭취가 가능한데 맛도 건강에도 좋다고 하니 잘 맞는 제품으로 선택해서 드셔보시길 추천합니다!
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